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刺参草帘大棚保苗及越冬技术

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近几年,北方地区刺参养殖面积逐年扩大,养殖户对刺参大规格苗种的需求不断增加,为此,刺参草帘大棚保苗应运而生。现将其技术要点介绍如下:

  一、场址的选择

  草帘大棚应建在交通方便,海水清新,风浪小,无污染的海岸。大棚为东西走向,棚顶盖草帘,利于遮光保温。一般大棚建筑面积1000m2左右。大棚内水泥池长方形,长宽比为3∶2,池深1.5m左右,每池有效水体20m3左右,便于操作管理。与大棚配套的设施有沙滤罐和进排水系统,包括海水井。

  二、对水质的要求

  1.盐度:刺参生活的最大盐度为15‰~33‰。体长4mm的稚参,适盐下限为20‰~25‰,稚幼参发育适宜范围为26‰~32‰。刺参保苗正处于夏季多雨季节,极易在短期内造成盐度急剧下降,尤其是一些靠近河口的大棚和受上游淡水影响较大的海水井,雨季要经常测量海水盐度,避免因抽入低盐度海水而造成保苗损失。

  2.水温:刺参在自然海区内20℃以上即进入夏眠状态。稚参的最高生长温度为24℃~26℃,长期处于27℃以上则停止生长甚至大量死亡。调控水温的主要方法是利用地下海水,龙口地区地下海水的温度,一般夏季18℃左右,冬季14℃左右。

  3.水质:稚参及幼参培育正值高温季节,海水中的溶解氧量降低,原生动物、微生物、桡足类等大量繁殖,水质条件不稳定。所以稚参及幼参培育初期都要用沙滤水。

  三、稚参苗购进与暂养

  1.稚参苗的购进

  (1)应选择附苗量均匀,规格整齐,镜检无畸形,无病变的稚参,大小最好在2mm~4mm左右。

  (2)一般采用干运法,连同育苗场的附着基及框架一起运回。运输时应避免光照,防止风干,以利提高保苗成活率。由于稚参个体小,抗风干能力差,为保证成活率,一般就地购苗,避免长途运输。

  2.稚参苗的暂养

  (1)稚参苗入池前要注意池子的消毒杀菌,新池子还要注意pH值的变化;

  (2)稚参苗入池水温温差要控制在2℃以下(育苗池与保苗池),盐度差要控制在3‰以内。

  四、稚参—幼参保苗期间管理

  1.控制保苗密度:保持合理的密度是提高保苗率的关键措施之一。一般2mm~4mm的稚参每立方米水体保苗密度为20万头。随着个体的增大要不断稀疏密度,否则密度过大,稚参在附着基上的活动空间减少,不能吃到足够的饵料,造成稚参营养不良,生长缓慢,死亡率增加。疏苗方法有两个,一是将附苗密度过大的附着基,在水中冲刷一部分稚参到空附着基上;二是将波纹板或草帘薄膜隔一去一,然后在空档处再插上空波纹板或草帘薄膜,数日后参苗又可附匀。

  2.投喂可口饵料:保苗初期以投喂新鲜海泥为主,后期可采用新鲜海泥及鼠尾藻磨碎液混合投喂,每日投饵4~6次,日投喂量一般在10g/m3~20g/m3左右,必要时可根据参苗摄食情况随时增减;到了冬季可单投鼠尾藻干粉,每日2次,日投饵量在5g/m3左右。水温高于25℃,低于5℃时不必投饵。

  3.水质管理

  (1)夏季高温季节日换水2个~3个全量,有条件的最好常流水;冬季日换水1个全量。

  (2)倒池:夏季高温季节4天~6天倒池1次,冬季10天左右倒池1次,倒池后要进行严格消毒处理方可使用。

  五、病害防治

  常见疾病有桡足类(主要是猛水蚤)伤害,溃烂病、肠炎等。首先要以防为主,附着基使用前要严格洗刷消毒,培育期间加大换水量,保持水质清新,按时倒池,彻底清除残饵、粪便。高温季节尽量夜间提水,注意开窗通风。投喂新鲜海泥和鲜鼠尾藻磨碎液时一定要提前2小时施5ppm的晶体敌百虫,杀死其中的桡足类及猛水蚤。一旦发现病害,要及时施药治疗。杀死桡足类的办法是施2ppm~3ppm晶体敌百虫,过5~6小时后大换水,溃烂病及肠炎治疗办法可使用 2ppm~3ppm的土霉素,每个疗程3天。

  六、小结

  实践证明,利用草帘大棚保刺参苗有三点好处:一是生长时间长。由于利用地下海水调控水温,保证了参苗在适宜温度下生长,避免了海参夏眠冬蜇,可延长生长期5个多月,所以参苗长的快,个体大,2mm的稚参可长到4cm~6cm,大个体可达8cm。二是成活率高,经济效益好。由于对稚参的生活条件进行了全人工调控,所以保苗率高,一般在30%左右,一个大棚年收入200万元左右,利润100多万元。三是可为育苗场腾出空间搞其它育苗,提高了育苗场的利用率。

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