一、种薯选择标准：

适合江苏种植的脱毒马铃薯品种主要有：中薯5号、克新6号、荷兰15号、郑薯6号等，即适合露地种植又可保护地栽培，是当前较好的早熟品种，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。

二、种薯处理标准：

1、选择无外伤、无病、无痕皮鲜亮的马铃薯整薯做薯种（不采用传统的切片方法），凡薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡芽眼凸出，有病斑、受冻、老化、薯块变形等，则应坚决淘汰，同时进行种薯处理前要1-2天凉种，利于碰伤的伤口愈合，利于精良农业高产液的吸收；

2、单个薯种重量2两左右最佳，通常最大不超过3两；

3、配制马铃薯浸种液，要求兑清水配制，一般情况下10斤高产液处理300斤种薯的标准；

4、先将选好的种薯置于阳光照射不到的场所（室内），并在堆积种薯的地面上铺设塑料薄膜，种薯铺3层为好，然后用喷雾器将配制好的“马铃薯浸种液”向种薯均匀喷洒，或者将种薯直接放在配制好的“马铃薯浸种液”的大容器里浸浴的方法处理，控制用水量，确保“浸种液”用完，避免浪费或影响效果；

5、用塑料薄膜或者草苫或者麻布覆盖在已经喷洒过的种薯上，防止“马铃薯浸种液”蒸发；

6、24小时后，种薯表面干燥时既可用于播种；

三、整地、施肥标准

1、选择冬季撂荒，前茬没有种过土豆、茄子等茄科作物的地块（马铃薯不易重茬，轮作时间是3年），选择土壤肥沃，土层深厚，疏松，透气性好，排灌设施齐全，微酸性的沙壤土地块；

2、冬季深翻土地，尽机械能力深翻，疏松的土壤有利于薯块的膨大，翻地前施入有机肥2-5方每亩，猪粪最佳、其次牛粪（若有机肥少时，可在播种时施于播种沟内），同时深翻前施复合肥（150斤）。冬季视土壤墒情，土壤干旱时一定要先浇水后施入以上标准的有机肥和复合肥，然后深翻土地越冬。

3、施肥参数，每生产1000公斤马铃薯需要从土壤中吸收纯氮5公斤、磷2公斤、钾10公斤，三者比例1：0.4：2，根据土壤肥力情况调整施肥量

4、适时播种前要查看墒情，墒情适中（土壤含水量60-80%最为适宜，手握成团，自然下落不散），墒情达不到标准，要浇水，要细耙、整平既可等待播种

四、播种标准

1、应适时播种，适时播种指：土壤10厘米深处地温达到7-8℃时播种。根据个区域的种植习惯，适宜播种期可分为：1）地膜覆盖为“惊蛰”前10天左右；2）地膜+单层拱棚覆盖为“雨水”前后3天左右；3）地膜+双层拱棚可提前在“立春”前后播种。

2、开沟要求：平地开沟，沟深10-15公分之间（垄沟后确保种子距垄顶8厘米左右）。有机肥少时可在播种沟内施入少量种肥。

3、株行距要求：单行种植要求行距70公分、株距25公分（约3800株／亩）；双行种植大行距80公分，小行距20公分，株距35公分成三角交叉种植（约3800株／亩）；双行种植大行距90公分，小行距40公分，株距25公分成三角交叉种植（约4000株／亩）。

4、播种要求：将处理后的种薯（有催芽习惯的将催过芽的种薯按照处理要求进行处理）摆放到播种沟内，摆放种薯时做到芽眼向上（利于出苗），然后封垄（垄高15-20公分）。

5、除草要求：覆膜前施用除草剂，用适量异丙甲草胺、赛克津或者二甲戊乐灵等用于封除草。

6、覆膜要求：薄膜应平铺垄上，防止空气进入，周围压严，薄膜上方应分段压土，防止刮风破坏。

五、田间管理标准

1、出苗前：

露地，应松土增加地温。

保护地，不用通风换气，不追肥浇水，增加光照防风雪，促进早出苗，在幼苗发芽顶膜时，用（250毫升+250毫升）生根肥300倍，每株薯苗灌施150-200毫升，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮提高产量；

 2、出苗后：幼苗顶到薄膜时，及时人工辅助破膜，露地栽培墒情好时不浇水，避免降低地温，此时可用活源甲提苗肥进行叶面喷施，同时能预防霜冻，促根、促苗，协调茎叶与块茎的生长；

3、发棵期：当薯苗长到10-15公分时（民间常称一咋）进行间苗，将每一株群（每一薯种会生长出多个薯苗）仅保留3个最强壮的薯苗，掐除靠下面的多余的小苗，注意不可以拔出，以免伤到正常薯苗的根部；当薯苗长到20公分后，视土壤墒情（土壤水份低与50%，手握不成团），及时科学浇水，浇小水为主（滴灌为好，喷灌次之，忌大水漫垄）,促进秧苗生长健壮。

 4、培土：

第一次培土：幼苗长到15公分左右时进行，以松土为主，同时进行第一次追肥；

第二次培土：在幼苗长到30公分左右，并结合追肥，中耕培土时，培成方肩大垄，垄宽30公分左右，创造一个良好的结薯条件，对于保护地待幼苗长到15公分后将膜去掉（用降解膜的不用去膜）进行中耕培土，培土既可保护马铃薯的生长，也可以用土压灭薯苗根部的杂草；

 5、薯苗调控：当薯苗长到10-15公分时，现蕾前，一般是出苗后的15到20天左右，此时马铃薯的匍匐茎的顶端开始膨大结薯，用一次生根肥增加地下结薯个数；当薯苗长到30公分时，现蕾后开花前，再用一次生根肥。

 6、结薯期：马铃薯团棵现蕾后既开始结薯，到开花期薯块迅速膨大，该期经历30天左右，关键措施以水肥促进茎叶生长，迅速建成同化体系，同时中耕培土，为块茎膨大创造条件，此期需大水大肥，如果不下雨应连续浇2-3次肥水，每水间隔7天左右，以保持土壤湿润但不能有积水；

 7、追肥：追肥所用肥料的特点是：高钾、中氮、低磷，在幼苗10-15公分时追肥一次选用15-6-20这一型号的复合肥（确保氮肥30斤/亩、硫酸钾肥30斤/亩）；团棵现蕾后，幼苗长到30公分时追肥一次（氮肥50斤/亩、硫酸钾50斤/亩）。

切忌：开花后不再追施氮肥,若后期表现托肥早衰现象，可用P、K结合微量元素进行叶面喷施。

 8、补施叶面肥：薯苗长到20公分后，用叶面喷施型的生物菌肥，配合病虫害的防治同时使用3-4次；

 9、浇水：马铃薯整个生育期要求土壤湿度保持在60-80%最为适宜，浇水提倡以滴灌为最好，其次是喷灌，浇水的标准（每亩20吨水）是以保持土壤湿润但不能漫垄有积水，不能让马铃薯长时间浸泡在水中，当浸泡时间超过24小时时，马铃薯的根茎将变质，会严重影响马铃薯的产量，下雨时要特别注意排水，若雨水浸泡时间超过24小时，同样马铃薯的根茎将变质，会严重影响马铃薯的产量，浇水时勿漫过垄顶，收获前10天左右也要停止浇水。

  10、使用滴灌，可有效控制供水量，即时施肥，很好的防治地下病虫害、节约水资源，省时、省工是马铃薯的理想灌溉措施之一（亩成本750元左右，可用10年）

六、病、虫、草害的防治

1、除草：仅在薯苗长到10-15公分时，进行一次常规化学除草，用除草剂；

  2、虫害防治：在幼苗期及早防治蚜虫、蛴螬等害虫，用甲唯盐、吡虫啉、毒斯蜱等，用杀虫剂进行叶面喷雾防治叶面害虫和地下害虫或者随水冲施；

  3、病害防治：马铃薯病害主要有早晚疫病、疮痂病、环腐病、病毒病及生理性病害等，马铃薯的病害以预防为主，必须及早预防，防治措施用精甲霜灵、苯醚甲环唑、代森锰锌等，在薯苗长到20公分时每5-7天喷一次药液，连续3次。

七、适时收获

  马铃薯没有绝对的成熟期，收获时期决定于生产的目的和轮作要求，一般当植株地上茎叶黄枯时开始收获，在收获前7-10天左右停止浇水，保护地栽培的提前上市，可卖好价钱，根据市场价格和产量效益，适宜收获时间是“五一”节前后；露地栽培的应让其充分生长，形成较高产量和较好规格的薯块取得好的效益，适宜收获时间是六月上旬。对于保护地栽培的也可以先把大薯块挖出来早上市，让小薯块继续生长。收获后要防止阳光长时间照射而变绿，影响品质！